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Cheesecake de Morango
INGREDIENTES
Geleia de morango
1/2 xícara de chá de açúcar
02 xícaras de chá de morangos limpos e picados
Creme
300 gramas de cream cheese
300 gramas de iogurte grego
Base
1/2 pacote de biscoito Maisena Vitamassa triturado
INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS
Em uma panela adicione o açúcar e leve ao fogo baixo até derreter e formar um caramelo.
Adicione o morango picado e continue mexendo até o caramelo derreter.
Deixe a geleia esfriar e reserve.
Em uma batedeira, bata o cream cheese e o iogurte grego até ficar homogêneo.
Coloque em um saco de confeitar e reserve.
Em copinhos, taças ou potes individuais, distribua, em camadas, o biscoito triturado, o creme e a geleia.
Finalize com morangos e folhas de manjericão ou hortelã.
Antes de servir leve para gelar por 2 horas.
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