Vitamassa

Receitas e Dicas Deliciosas

SALADA ESPECIALPARA DOIS

PRODUTOS VITAMASSA

2 xícaras (chá) de MACARRÃO VITAMASSA tipo parafuso

INGREDIENTES

2 xícaras (chá) de MACARRÃO VITAMASSA tipo parafuso

2 colheres (sopa) de azeite

1 dente de alho amassado

300 g de camarão médios limpos

1 colher (chá) de sal

1 colher (sopa) de raspas de limão

1 colher (sopa) de açúcar

1 colher (sopa) de suco de limão

1 tomate médio sem sementes cortados em cubos pequenos

meia manga pequena cortada em cubos pequenos

1colher (chá) de gengibre ralado

1 pimenta malagueta pequena picada

3 colheres (sopa) de coco ralado grosso

1 colher (sopa) de salsinha picada

MODO DE PREPARO

Cozinhe o macarrão VITAMASSA tipo parafuso, conforme instruções da embalagem. Escorre e reserve.
Em uma frigideira, aqueça o azeite e doure o alho.
Acrescente o camarão aos poucos e frite por 3 minutos. Retire do fogo, junte, o sal, as raspas de limão, o açúcar, o suco de limão, os tomates,a manga, o gengibre, a pimenta, o coco, a salsinha e misture. Coloque em uma saladeira e sirva em seguida.




Dica

Reserve alguns camarões e um pouco de coco para decorar.

Se preferir utilize cocofresco.

Amistura de frutas, frutos do mar e temperos picantes são predominantes da culinária Tailandesa.

Sirvaacompanhado de um bom vinho de sua preferencia!

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