Vitamassa

Receitas e Dicas Deliciosas

SALADA DE MACARRÃO COM MOLHO DE LARANJA E ERVA DOCE

PRODUTOS VITAMASSA

meia embalagem de MACARRÃOVITAMASSA tipo parafuso (250g)

Rendimento:4 porções
Tempo de preparo: 25 minutos
Tempo total: 25 minutos

INGREDIENTES

MOLHO

meia xícara (chá) de suco de laranja

1 colher (sopa) de semente de erva doce

1 xícara (chá) de maionese

1 colher (chá) de mel



SALADA

meia embalagem de MACARRÃOVITAMASSA tipo parafuso (250g)

1 abobrinha italiana pequena ralada no ralo grosso

1 cenoura pequena ralada no ralo grosso

1 pepino japonês cortado em cubos pequenos

2 tomates sem sementes cortado em cubos pequenos

1 colher (sopa) de salsinha picada

3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado grosso

MODO DE PREPARO

Molho

Em uma panela junte o suco e as sementes de erva doce e ferva por 2 minutos. Escorra, cubra e deixe esfriar.
Em uma tigela, misture a maionese, o suco de laranja coado e frio, e o mel até obter uma mistura homogênea. Reserve.
Salada

Cozinhe o macarrão VITAMASSA tipo parafuso, conforme instruções da embalagem. Escorra e reserve.
Em uma tigela, misture a abobrinha, a cenoura, o pepino, os tomates, a salsinha e o macarrão VITAMASSA já frio. Reserve.
Coloque em uma saladeirae polvilheo queijo. Sirva regado com o molho.
DICA

Se preferir, utilize o molho sem coar, deixando na salada a crocancia das semente de erva doce.

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