Vitamassa

Receitas e Dicas Deliciosas

SALADA DE MACARRÃO COM MOLHO DE HORTELÃ

PRODUTOS VITAMASSA

MACARRÃO VITAMASSA tipo penne

INGREDIENTES

Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 30 minutos

meia embalagem de MACARRÃO VITAMASSA tipo penne ( 250 g)
6 tomates cerejas cortados ao meio
150 g de peito de peru cortado em cubos
150 g de queijo branco cortado em cubos
1 xícara (chá) de abacaxi picado
1 colher (chá) de sal
Pimenta-do-reino a gosto
1 embalagem de creme de leite (200g)
meia xícara (chá) de hortelã picada
2 colheres (sopa) de castanha de caju triturada

MODO DE PREPARO

Cozinhe o macarrão VITAMASSA tipo penne, conforme instruções da embalagem. Escorra e deixe esfriar. Reserve.
Em uma tigela, misture o macarrão VITAMASSA cozido e frio, os tomates, o peito de peru, o queijo, o abacaxi, metade do sal, a pimenta do reino e misture. Reserve.
Bata no liquidificador o creme de leite, a hortelã e o restante do sal até obter um molho homogêneo.
Regue um pouco do molho sobre a salada e misture delicadamente.
Polvilhe a castanha de caju. Sirva em seguida com o restante do molho para acompanhar.

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