Vitamassa

Receitas e Dicas Deliciosas

BOLO GELADO DE LARANJA COM MARACUJÁ

PRODUTOS VITAMASSA

MISTURA PARA BOLO VITAMASSA sabor laranja (400g)

INGREDIENTES

1 embalagem de MISTURA PARA BOLO VITAMASSA sabor laranja (400g)

CREME
meia xícara (chá) de suco de maracujá concentrado
1 xícara (chá) de água
meia xícara (chá) de leite
2 colheres (sopa) de amido de milho
meia xícara (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de margarina sem sal

CALDA
1 maracujá grande com sementes
meia xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de água
1 colher (sopa) de amido de milho

MODO DE PREPARO

Massa
1- Prepare a mistura para bolo VITAMASSA sabor laranja, conforme instruções da embalagem. Asse em formaredonda indicada na embalagem. Deixe esfriar. Reserve.
Creme
2- Em uma panela, misture o suco, a água, o leite e o amido e misture até dissolver.Junte o açúcar e leveao fogo médio, mexendo sempre até engrossar.
3- Retire do fogo, acrescente a margarina e misture rapidamente. Reserve.
Montagem
4- Desenforme o bolo e reserve.
5- Forre a forma utilizada para assar o bolo com papel-alumínio. Reserve.
6- Corte uma tampa na superfície do bolo e volte o bolo para a forma reservada. Reserve a tampa separadamente.
7- Retire uma parte da massa no centro do bolo, com auxilio de uma colher, formando uma cavidade. Tomando cuidado para não quebrar a lateral do bolo.
8- Junte a massa retirada ao creme reservado, misturando delicadamente.
9- Volte a mistura para dentro do bolo, preenchendo a cavidade. Coloque a tampa retirada. Cubra com papel-alumínio e leve a geladeira por 2 horas.
Calda
10- Em uma panela, misture o maracujá, o açúcar, a água e o amido e leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar levemente. Deixe esfriar.
Desenforme o bolo gelado. Sirva com a calda.


DICAS
Se preferir, monte no formato de pavê ou bolo no pote.
Se desejar, sirva chantili junto com a calda.

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