Frango com Café

Ingredientes:

• 4 Peitos de frango temperados
• 2 Colheres (sopa) cheias de farinha de trigo
• 6 Colheres (sopa) de margarina
  
• 200 ml de Vinho branco
  
• 400 ml de Café Aurora preparado SEM AÇÚCAR
  
• 3 Cebola cortadas em rodelas
  
• 4 Cenouras cortadas em rodelas
  
• Óleo
  
• Sal e pimenta a gosto

Preparo:

Coloque os peitos de frango em tiras e tempere-os. Tempere a farinha com sal e pimenta, passe o frango pela farinha já temperada. Aqueça a margarina e coloque o frango até que doure, acrescente o óleo, se necessário. Em seguida, coloque o vinho, o Café Aurora e a farinha que sobrou, deixe ferver. Junte os vegetais e o frango e deixe cozinhar por 20 minutos.